優格、優酪乳、希臘優格哪種增肌減脂效果最好？讀完秒懂！

優格酸酸濃濃乳香好滋味，成為想增肌、減脂、減肥的人第一選擇！吃之前，先搞清楚優格、優酪乳、希臘優格的差別，了解那一種蛋白質含量最高，才不會吃進一堆水分、糖分，不但減肥沒成功還胖了一圈！

你吃優格的目的是什麼呢？是為了減肥？還是健身完要補充蛋白質？或者是想讓嗯嗯更很順暢呢？市面上一格類的產品玲瑯滿目，有優酪乳、優格、希臘優格....如果沒有弄請處差別，還有看益生菌的含量，選錯產品時常吃反而不會達到目的喔！現在，小編這就為大家介紹，台灣市面上常見的Yogurt類型吧！

先認識一下什麼是優格

優格(Yogurt)又稱酸奶、乳酪、酸乳、優酪乳，是用牛奶(或其他動物的奶) 加入「菌種」發酵後，變成濃濃稠稠的發酵乳。在歐美，一定要有「保加利亞桿菌(L.bulgaricus )及嗜熱鏈球菌(S.thermophilus)這兩個菌種。但是在台灣較沒有這麼嚴格，只要是乳酸菌或酵母菌並且是無害的菌種，所製成的都可叫發酵乳。在超市裡，常見的優格有的像布丁的樣子，有的像濃稠的鮮奶油狀。

而市面上的優格，大多有著難易抗拒的濃、醇、香，是因為添加奶粉，而為了要讓大多數的人能「愛上它」，讓你幾乎能天天吃，會額外添加糖、果醬和香料。另外，優酪乳是許多家庭常備的優格製品，其實它是優格加入水，再混合和其他香料製成，喝起來水水的、甜甜的，嚴格來說它就是「飲料」。雖然許多優酪乳商品打著添加益生菌，但是想想看，一瓶優酪乳的水分必須佔1/3以上才能裝滿，這樣優格的成分可能就不會太多了。

對於需要「高量蛋白質」的人，更推薦吃希臘優格。

希臘優格比一般優格更「厚工」！

愛健身、營養管理人士都推崇的希臘優格，製作時使用的牛奶量，比一般優格高出4倍以上！且，多做了一次以上去除水分和乳清的程序，所以你會發現，它的樣子十分厚實，類似像有點軟的冰淇淋，這也是為何可以拿來當正餐。

小編幫大家整理3種產品的比較表，會更清楚：

產品 (每100g)	牛奶含量	飽足感	營養價值	口感	價格
優格	中等	中等	中等	像布丁或濃稠會流動的鮮奶油	中等
優酪乳	另外添加水分稀釋，牛奶變少。	最快感覺飢餓	最少	最稀，像濃稠的牛奶	最便宜
希臘優格	優格的4倍以上	飽足感最持久	最多	不會流動像軟軟冰淇淋	最貴

要吃優格減肥，選希臘優格最好！都清楚製作程序了，妳還在喝優酪乳減肥嗎？no no no🙅

吃希臘優格的好處

營養價值高
比一般優格高達4倍以上牛奶含量，屬密度高的乳製品，裡面的蛋白質是一般優格的2倍以上，大家都知道，蛋白質是產生熱量、建造與修補組織、合成酵素及激素、和促進人體生長發育重要營養素之一，這也是為什麼健身者會熱愛吃希臘優格的原因，可以大量補充蛋白質讓肌肉合成。(搭配香蕉一起吃很讚！)
乳糖不適症的人安心吃
補充鈣質，牛奶是個很好的來源，但對於大多有乳糖不適症的台灣人而言，喝完牛奶會腹痛、腹瀉，可就不是那麼方便。希臘優格因製作的時候，添加了乳酸菌，會將乳糖轉為乳酸，所以讓你肚子痛的乳糖減少許多，所以可以安心吃。而且，希臘優格的鈣含量，是一般優格的3倍，比起直接喝牛奶可以攝取更多鈣質，CP值頗高！

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乳酸菌幫助腸道功能
想要保持年輕、增強抵抗力，就要保養腸道健康！人的年紀越大，腸道內的好菌會變少，這時從食物額外補充就很重要。希臘優格製作時使用的乳酸菌，裡面包含益生菌。吃進肚子後，可以增加好菌與壞菌和平共存在腸道內，達到平衡，會減少便秘情況，同時保護你的胃！希臘優格也被列為超級食物！

有做過研究，學齡期的小朋友分兩組，一組天天補充益生菌，一組沒有吃易生菌。一段日子後發現，補充益生菌的小朋友相較於沒有補充的小朋友，發生感冒的情況(包含發燒、咳嗽、流鼻涕)比例較低，因此有增強免疫系統功能喔！
飽足感解嘴饞
希臘優格使用的牛奶量很多，乳脂肪也比一般優格多出三倍，相對碳水化合物的比例也較低。搭配新鮮水果、堅果、燕麥，吃完一碗，讓你飽足一餐。